Zutaten
Portionen
3
Aufwand
ca. 10 Minuten
- 3 Trutenbrustschnitzel (von Zeit zu Zeit bei FleischUeli erhältlich)
- 2 dl Rahm
- etwas Streu-Mi und Pfeffer
Unser Tipp:
Als Beilage passen Teigwaren oder Reis perfekt dazu.
Anleitung
Vorbereitung
Den Reis oder die Teigwaren gemäss Anleitung auf der Verpackung zubereiten.
Wichtiger Hinweis:
Waschen Sie den Reis vorgängig unter fliessendem und kaltem Wasser für mind. 2-3 Minuten (z.B. in einem feinen Küchensieb), denn so können Sie allfällige Verunreinigunge im Getreide auf einfache Art loswerden und ihre Mahlzeit wird umso gesünder.
Schritt 1
Trutenschnitzel bei mittlerer Hitze 5 Minuten in etwas Öl anbraten.
Schritt 2
Die Trutenschnitzel wenden, sobald die Oberfläche „glänzt“.
Schritt 3
Nach dem Anbraten etwas Rahm in die Pfanne, denn es ist alles verwertbar!
