Beschreibung
Bestes Kalbfleisch vom Evolèner Kalb ab familieneigenem Knospen-Biohof von Maya Rast in Rüti.
Unsere Mischpakete vom Glarner Steigüetli-Kalb beinhalten folgende Einzelteile:
- Hackfleisch
- Geschnetzeltes
- Ragout
- Siedfleisch
- Cordonbleu-Plätzli
- Plätzli à la min.
- Huftsteaks
- Haxen
- Braten
- Filet a. Stk.
- Koteletts
- Entrecôtes
- Auf Wunsch auch Anteile von der Leber
Die Päckli werden in der von Ihnen gewünschten Grösse (Anzahl Portionen) vakuumiert und ausgezeichnet.
