Bestellformular Hirsch und Steinwild

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Nachricht / Spezialwünsche

Tier-Aufteilung (anteilsmässig vom Tier) Tier-Aufteilung (anteilsmässig vom Tier) 1/1 (vom Tier) 1/2 (vom Tier) 1/4 (vom Tier) zu gleichen Teilen (3er Jagd-Gruppe) zu geichen Teilen (5er Jagd-Gruppe) nur bei grösseren Tieren! zu gleichen Teilen (6er Jagd-Gruppe) nur bei grösseren Tieren! zu gleichen Teilen (7er Jagd-Gruppe) nur bei grossen Tieren! zu gleichen Teilen (8er Jagd-Gruppe) nur bei grossen Tieren!

Vac-Verpackung (Anzahl Portionen) Vac-Verpackung (Anzahl Portionen) 2er 3er 4er 5er 6er unverpackt

Vac-Verpackung für Pfeffer (Anzahl Portionen) Vac-Verpackung für Pfeffer (Anzahl Portionen) 2er ca. 350 - 400g 3er ca. 500 - 550g 4er ca. 650 - 700g 5er ca. 800 - 850g 6er ca. 900g 1000g unverpackt

Gemäss FleischUeli's Zerlegevorschlag Gemäss FleischUeli's Zerlegevorschlag Ja, gerne Nein, eigene Auswahl

Haxen Haxen Haxen Pfeffer

Schulter Schulter Braten Pfeffer

Hals Hals Pfeffer Hackfleisch

Brust Brust Pfeffer Hackfleisch

Nierstück Nierstück am Stück am Stück (halbiert) am Stück (gedrittelt) zu Entrecôtes geschnitten (pfannenfertig) ideal für Jagd-Gruppen!

Filets Filets Am Stück Am Stück (halbiert) Am Stück (gedrittelt) zu Medallions geschn. (pfannenfertig) ideal für Jagd-Gruppen!

Stotzen Stotzen Plätzlistücke am Stück Plätzlistücke am Stück (portioniert siehe Vac-Verpackung) zu Plätzli geschnitten (pfannenfertig)

Geschnetzeltes Geschnetzeltes Ja, gerne Geschnetzeltes wovon möglich Ja, gerne. Jedoch Stücke ganz lassen zum Selber schneiden Nein lieber kein Geschnetzeltes, besser mehr Pfeffer