Zerlegewunsch Kalb Bauer resp. Tierlieferant Endkunde Nachname Endkunde Vorname Endkunde Adresse inkl Hausnummer Endkunde PLZ mit Ort Endkunde E-Mail-Adresse Endkunde Telefon Nachricht / Spezialwünsche Vac-Verpackung (Anzahl Portionen) Vac-Verpackung (Anzahl Portionen) 2er 3er 4er 5er 6er unverpackt Tier-Aufteilung (anteilsmässig vom Tier) Tier-Aufteilung (anteilsmässig vom Tier) 1/1 1/2 1/4 1/8 Leber Leber Ganz Geschnetzelt Keine Niere Niere Ganz Geschnetzelt Keine Schulter Schulter Braten Ragout / Voressen Gemäss FleischUeli's Zerlegevorschlag Gemäss FleischUeli's Zerlegevorschlag Ja, gerne Nein, eigene Auswahl Brust Brust gefüllt mit Brät (Mehrpreis!) zum selber füllen Schnitten Braten gerollt Hackfleisch Hals Hals Rollbraten Ragout / Voressen Nierstück Nierstück portioniert Am Stück Koteletts Koteletts Koteletts Hohrückensteaks Filets Filets Am Stück portioniert Plätzli Plätzli portioniert Am Stück Cordonbleu Cordonbleu Cordonbleu Plätzli Saftplätzli Huft Huft Steaks Am Stück Geschnetzeltes Geschnetzeltes Ja, gerne Geschnetzeltes wovon möglich Ja gerne, jedoch Stücke ganz lassen zum Selber schneiden Lieber kein Geschnetzeltes, besser mehr Hackfleisch Zunge Zunge nature (unbehandelt) gesalzen und geräuchert (Mehrpreis!) Wir möchten keine Zunge Haxen Haxen Haxen Ragout / Voressen Hackfleisch Abschnitte Abschnitte Ragout / Voressen Hackfleisch Knochen Knochen Ja, gerne (bitte Menge und Art bei Bemerkungen schreiben) Nein, brauchen wir nicht Senden
