Glarner Höhenluft-Schwein (1/4) Abholung Glarus (inkl. Kochspeck)

FleischUeli's Mischpaket vom Glarner Höhenluft-Schwein beinhaltet folgende Einzelteile:

Schulter
Wädli nature
Braten mit Schwarte
Ragout
Carré = Rücken
Halssteaks
Koteletts ohne Schwarte
Nierstücksteaks
Filet am Stk
Brust
Spitz > Costine
Kochspeck
Stotzen
Plätzli
Huftsteaks
Cordonbleu-Plätzli
Geschnetzeltes
Haxen
Abschnitte
Hackfleisch
auf Wunsch Leber

Sie bestellen hier 1/4 von einem Schwein, dies entspricht mind. 12 kg Fleisch.
Die Päckli werden für 2 Personen vakuumiert.
Selbstverständlich nach FleischUeli-Qualität gelagert!